Пластичность – свойство материала к деформации без разрушения и изменения свойств. В строительстве понятие «пластичность» относится к жидким смесям растворов и бетонов. Пластичность строительных смесей — одна из важнейших характеристик материала, влияющая на скорость, трудоемкость и качество труда.